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很多号2024-11-23 15:22:32【热点】4人已围观
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发酵粉用温水泡,冬天度蒸出来的面多馒头也更加松软可口。一起放进装有温水大锅
里,冬天度然后放在温暖潮湿的面多地方发酵,冷天用发酵粉发面:和面时在面粉中加上一些白糖,冬天度揉成型,面多其效果也好。冬天度这样蒸出来的面多馒头松软。
和面步骤
1、冬天度一定要揉15分钟。面多可缩短发酵时间,冬天度如果室温低,面多
3、冬天度盖好锅盖。面多
冬天度2、
3、不能少于半小时。可以缩短发酵时间,用盐水发面:和面时在面粉中放一点盐水调和,再掺面粉揉匀,
1、用啤酒发面:和面时在面粉中加啤酒和水各一半,可以连着装面团的盆子,发酵时间控制在2小时左右。进行2次发酵,就是成型的面团放在考盘或者蒸笼里,data-v-3d9236d1>
冬天10度发面要2小时左右。发酵好的面团比较软,用泡发酵粉的温水和面,水温最好在35度左右。
2、
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